农村以前大铁锅6印、8印、10印，这个一“印”具体是多少？

这个六印锅八印锅，甚至更大的铁锅，最近这些年是越来越少见了。记得上世纪的北方农村，家家户户都是用大铁锅做饭。俺奶奶在八印的铁锅里面做玉米面大饼子，然后还在锅中间放上一个铁帘子，在上面一块儿蒸上一碗晒干的红咸菜，大饼子吃红咸菜，简直别提多美了。最主要的是奶奶做的玉米面大饼子，特别的好吃。现在的家庭厨房用具全是不锈钢，或者是不沾油，很少有人用过去式的大铁锅了。

对于过去的大铁锅6印8印10印，怎么解释，多少为一印，可以说各地有不同的解释。有的人解释的很简单明了，6印锅口直径是60公分，七印锅口是70公分，八印的当然就是80公分，以此类推，一印当然就是十公分啦。也有人说的更直接，八印锅就是供八口人吃饭，七印锅供七口人吃饭，也是以此类推。对于这样的解释，我不太认同，我记得小时候我们家5个人，也是用8印的大锅。奶奶家4个人，用的也是八印的大锅，可以说在农村，不管家里几个人，基本上用的都是八印锅。

有一点我觉得很奇怪，在农村使用的大铁锅中，只听说过有六印锅，八印锅，十印锅，这些都是偶数的，很少听说有五印锅七印锅11印锅的。也就是说以印为数量单位的锅，只有偶数没有单数。

记得很多年以前，我们村里有一个翻砂厂，翻砂厂就曾经翻过生铁锅。当年我老弟在翻沙场里干过，记得他跟我说过，八印锅的锅口直径是二尺二，重量是22斤。细算一下，二尺二差不多也就是80公分。想当年我们家五口人，用的八印大锅，不管是贴一锅饼子还是蒸一锅馒头，假如放到现在，半个月也吃不完的。可那时候不知道什么原因，都特别的能吃饭。贴一锅饼子，要不了两三天就吃完了。

过去的这些大锅，只有农村的老人们还在用着，年轻人基本不用了，都买了不锈钢锅和不锈钢笼屉蒸馒头，说实话，我觉得用什么锅出来的馒头。也不如大铁锅蒸出来的馒头好吃。在大铁锅里面，铺上麦秸草，蒸出来的馒头，总是跟其他蒸锅不一样，有一股浓浓的麦香味儿。

谢谢众网友，和好友的阅读和“关注”这是一个谜，谁能猜透呢？到目前还沒有一个具体的说法，相信大家都想知道，请知者多多分享。

铁锅是我们日常生活当中的必须品，从古至今都是以“印”为单位，具体是一“印”是多少呢？下边我就讲讲这个问题。感到有兴趣的朋友：请继续往下看。

所谓“印”是古来的记号单位，有2“印”、3“印”、4“印、5“印、6“印”、8“印”、10“印”、12“印”8个型号，2“印”、3“印”较少，有锅耳杂，用来炒菜端着方便。

4“印”以上，一般做饭用，有固定的锅灶，不需要端动，所以没有锅耳朵。一般三四口人做饭也就是4“印”、五六口人在5“印”6“印”。一般聚餐，宴席，做生意才用到8、l0、12“印”锅。

对于它的型号的来历，基本上没有人知道？过去我也问过上了年纪的老人，他们也不了解？本次我查“百度”也沒有一个正确的说法。因为它不是按厘米计算的，型号也不完全一致，有时也有一厘米的差距。深浅也不一致。也很少有心人去测量它到底有多少厘米。老百姓买锅都是按人口多少，需要多少“印”才按“印”去卖，按“印”去支灶。一“印”大约是多少呢？也没有具体的标准。大约在12公分左右，以此类推。

这些问一般都是冷门话题，说法的起源于什么？极少人知道。说按公分，也不是完全正确的回答。只有以前造锅人知道。

随着社会的发展，家用电器的普及，百姓用铁锅的越来越少了。只有做生意的用大号锅，小号基本上讨汰了。