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农村田地里秋天的苦菜还可以制茶吗?

农村田地里秋天的苦菜还可以制茶吗?农村人都知道,苦菜、荠菜两头鲜,秋天的苦菜很嫩,经霜后也很好吃,制苦菜茶是可以的,但论效果还是选择春天的苦菜更好。所以,农村人自制苦菜茶大多在春天,秋天的苦菜不过是象征性挖一点解解馋而已。那么,为什么说春天