在古代，想吃肉有多难？我没有经历过古代生活，不了解，不做评论。在我十五六岁时，正好是上世纪七十年代，我在生产队劳动，那时侯很少吃肉，有时候一两个月才吃一次，生产队杀一头猪，要按人口分配，每个人口只能分到六七两猪肉，肥肉做食油煮菜用外，剩下的

1、牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养