农村田地里秋天的苦菜还可以制茶吗？农村人都知道，苦菜、荠菜两头鲜，秋天的苦菜很嫩，经霜后也很好吃，制苦菜茶是可以的，但论效果还是选择春天的苦菜更好。所以，农村人自制苦菜茶大多在春天，秋天的苦菜不过是象征性挖一点解解馋而已。那么，为什么说春天

因为苦菜有一种质物蛋白，营养价值很高，也是一种无公害蔬菜。凉拌的吃最好吃农村常见的苦菜，城里人一般都是买着吃。这样对农村人是一个创收的机会，第二，城里人工作都比较忙，确实也没时间去农村山野采挖，图个方便。再者城里人不一定认识苦菜，因为在野外

说到无公害蔬菜，每个人对它的评价都非常好。由于不使用任何的药物，因此产量可能不是很高。另外，绿色蔬菜的种植需要使用更多的是人力，所以绿色蔬菜的价格也普遍较高。即使价钱略高，人们也愿意去食用绿色蔬菜。所以绿色蔬菜的销售情况仍然很好。通常情况下