比较适合在5月份种植的蔬菜有哪些？

祖国各个地方气候不同，五月合适种的菜也会有所不同，在这我就说我生活的地方吧！

到了五月，南方算是夏天，可以种空心菜，红薯苗，茄子，豆角……苦麻菜，南瓜，丝瓜，葫芦瓜也可以种，其实南瓜4月也可以种了，5月也可以种，豆角也一样，所以现在5月，菜市也有南瓜苗和豆角卖了，不是搭棚那样种的。

其实现在有了科学种植，好像想吃什么菜随时都可以种，但口感真的比不了当季的蔬菜。

在南方，空心菜和南瓜苗只有当季最好吃，过了它们的季节，就真的不好吃。空心菜5.6.7.8.9月都可以吃，但到了9中旬后就不太好吃了；南瓜苗5.6.月最嫩，到了7月中旬也觉得老了。

五月合适种什么菜，看各地的气候和土壤吧！

不知道你说的是农历五月份还是新历五月，不过从这个时间点来说，各地都已经进入了温暖湿润的晚春季节，北方温度逐渐回升，南方温度回升快，暴雨、洪涝甚至台风逐渐增多，夏季即将到来。有些地方气温虽然不稳定，偶尔有冷空气影响，但是总体来说已经进入露地各种蔬菜的播种或者移栽时节。

从五月开始即将立夏，平均气温已经在20度左右，由于温度合适，这样的季节已经特别适合作物生长。大部分蔬菜都是喜欢这种环境，比如茄子、辣椒、西红柿、甘蓝、芹菜、芫荽、豆角、黄瓜、空心菜、丝瓜、苦瓜等。这些蔬菜对温度的适应性很强，在15度以上35度左右都可以很好的生长，并开花结果，所以五月又是一波忙碌的生活。我们这边大街上现在到处可见卖苗子的，很多人家已经开始移栽蔬菜苗了。我记得当初我在蔬菜制种基地的时候，从五一前后开始，农户们就陆续进行苗子移栽定植，涉及的蔬菜品种就包括我上面提到的那些。

一年之计在于春。抓住晚春初夏时节及时栽种蔬菜，根据市场合理选择蔬菜品种有利于提高收益，增加收入。