包谷来历？_小型包谷烘干

包谷就是人们常说的玉米。因为玉米外面有一层层的皮，拔开就是玉米，把玉米晒干后，可以把玉米一粒粒的剥下来，这样的一粒粒的玉米被中国老白姓叫做谷，又因为它外面有一层层的皮，所以叫做包谷。意思就是被包起来的谷。

包谷就是玉米的方言，通常在河南省的一些地区将玉米称作包谷。不过在中国的湖南、云南、四川一带，也有将玉米称为包谷的。这个名称的来源，主要是当地人的风俗习惯来进行延续的。玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

中国古代，玉米有玉蜀黍、番麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、捧子、珍珠米等称，还被称作“六谷”（亦写作稑谷或鹿谷），即传统的“五谷”之外的第六种谷物，由此可见玉米确是一种外来物种。

玉米

明代的史籍中，有诸多玉米记载。明嘉靖三十四年成书的《巩县志》，称玉米为“玉麦”。嘉靖三十九年的《平凉府志》，称玉米为“番麦”或“西天麦”。李时珍《本草纲目》中，引有田艺蘅《留青日札》（1573年）中有关玉米的内容。《留青日札》载：“御麦出于西番，旧名番麦，以其曾经进御，故名御麦。”